¿ Cómo hacer un cordial de mangos ?
Agregar a una olla, la pulpa del mango con media cucharadita de pimienta y anís, 3 cucharas soperas de azúcar,; calentar a fuego medio y cuando comience a burbujear, agregar 100ml de pisco y seguir calentando a fuego bajo por 3 minutos. luego enfriar y colar.
En una coctelera agregar todos los ingredientes + hielo en cubos y agitar durante 8 segundos.
servir en la copa previamente enfriada con hielo
Decorar con piel de naranja
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