Coctelería de Autor

Cola de sirena

  • 1 1/2 oz de @sirenadechiloe
  • 1/3 de oz de syrup simple
  • 1 oz zumo de limón
  • 1/2 oz de syrup de jengibre
  • 1 Ramita de menta
  • 1 Bolsita de té
  • 4 Cubos de hielo
  • Metodo: Agitado, Machacado.
  • Garnish: Menta

Challenge

¿ Cómo hacer un syrup de jengibre ?

En una olla pequeña, agregar 2 tazas de agua y 2 tazas de azúcar, calentar a fuego lento hasta disolver el azúcar. reservar la mitad en una botella o frasco.

( syrup simple )

Luego agregar el jengibre y la pimienta y seguir cocinando por 5 minutos. una vez frío, licuar, colar y guardar refrigerado.

Preparación

En un vaso macerar el vodka con la bolsa de té por 5 minutos.

Enfriar la copra colocando mucho hielo

En una coctelera agregar la menta, jugo de limón, el syrup simple y el syrup de jengibre y machacar suavemente con la ayuda de un mortero.

Agregar 4 cubos de hielo y agitar durante 8 segundos.

Desechar el hielo de la copa y servir el cocktail.

Completar con ginger ale y decorar con unas hojitas de menta.

Listo para disfrutar

Aprende, Disfruta y Regala

@cocktailsorpresa

Tenemos muchas cajas entretenidas para compartir y disfrutar con amigos y familia.

Pincha la cajita y regala otra experiencia