En honor a los que ya no están con nosotros

Coctelería de Autor

Guadalupe

  • 2 oz @tequilacazadores
  • 1/2 oz zumo de limón
  • 4 oz zumo de pomelo
  • 1 Cdta. syrup
  • 4 Cubos de hielo
  • 1 Cubo hielo con insectos
  • Sal
  • Metodo: Agitado
  • Garnish: Limón y Romero

Challenge

¿ Cómo hacer esferas de hielo de zumo de frutas ?

Llenar la parte inferior del molde con zumo de frutas

colocar la parte superior y apretar suavente

congelar durante 2 a 3 horas y listo!!

Preparación

Escarchar el vaso con sal por el borde y colocar un hielo con insectos de @icechefchile.

En una coctelera agregar el tequila, el zumo de limón, el zumo de pomelo, el syrup de agave y 4 cubos de hielo.

Agitar durante 8 segundos, colar y servir

Decorar con una ramita de romero y una rodaja de limón deshidratado.

Listo para disfrutar

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@cocktailsorpresa

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